Conditions d’admission
> Être motivé(e)
> Être âgé(e) de 16 à 30 ans (ou après une classe de 3e)
> Accessible aux personnes en situation de handicap
PRÉSENTATION DU MÉTIER
L’agent polyvalent de restauration prend en charge, sous l’autorité d’un responsable, la préparation des repas dans les établissements de restauration rapide ou de vente à emporter, la restauration collective et les entreprises de fabrication de plateaux-repas, le service et la distribution ainsi que l’entretien qui s’y rapporte.
SECTEUR D’ACTIVITÉ
> Restauration collective : cuisines centrales, écoles, mairies, hôpitaux, entreprises,
> Restauration rapide : sandwicherie, viennoiseries, saladeries…
> Restauration en libre-service : cafétéria, restaurants à thème, crêperies, pizzéria, mexicain, asiatique…